Responsable de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle polyvalent(e), prêt(e) à s'investir pleinement dans la gestion de notre restaurant, tout en participant activement au service et à la satisfaction client. Responsabilités : Organiser les plannings et coordonner l'équipe. Garantir la polyvalence sur tous les postes (service, bar, snack, piscine, plonge si besoin). Participer activement au service, notamment la prise de commandes et le suivi client. Valoriser nos cuvées familiales auprès des clients grâce à vos connaissances en oenologie. Suivre les stocks, gérer les encaissements et contribuer à l'atteinte des objectifs. Proposer des idées pour enrichir l'offre restauration et améliorer les prestations. Profil recherché : Excellente communication et sens de l'accueil chaleureux. Connaissance des règles du service, avec une expérience confirmée en gestion d'équipe. Attrait pour le vin et l'univers de la gastronomie Polyvalence et capacité à s'adapter dans un environnement dynamique. Bon niveau d'Anglais niveau B1 à C2 requis (autres langues, un plus). Organisation du travail: Restaurant ouvert 6 soirs par semaine, ainsi que les midis les vendredis, samedis et dimanches. Un jour[...]
