photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Mission principale : Le directeur de restaurant est responsable de la gestion globale du restaurant tant sur les aspects opérationnels que financiers. Il veille à la satisfaction des clients, au respect des normes de qualité et d'hygiène, ainsi qu'a l'efficacité et au bien être de l'équipe. Responsabilités : 1. Gestion opérationnelle : Planifier, organiser et superviser les opérations quotidiennes du restaurant. Garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène (HACCP, sécurité alimentaire). Assurer la coordination entre les différentes équipes (cuisine, salle, bar, etc.). Superviser la préparation et la présentation des plats. 2. Gestion financière : Élaborer et suivre les budgets annuels en collaboration avec la direction. Contrôler les coûts (denrées alimentaires, main-d'œuvre, charges) et maximiser la rentabilité. Analyser les résultats financiers, ajuster les stratégies en fonction des besoins. Négocier avec les fournisseurs et optimiser les achats. 3. Gestion des ressources humaines : Recruter, former et encadrer le personnel (cuisine, salle, bar, etc.). Superviser et motiver l'équipe pour garantir une excellente prestation de service. 4. Service client : Garantir[...]

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Garde d'enfant à domicile

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos missions : REJOIGNEZ AZAÉ PERPIGNAN POUR DE LA GARDE D'ENFANT(S) ! Vous souhaitez travailler auprès d'enfants, en collaboration avec une structure qui place l'humain au cœur de ses priorités ? Rejoignez-nous : notre agence Azaé Perpignan recherche un/une garde d'enfants ! VOTRE RÔLE AU SEIN DE L'AGENCE Durant vos interventions au domicile des clients, vous prenez le relais des parents et assurez la sécurité, le confort et l'épanouissement de l'enfant. Dans cet esprit, vous l'accompagnez dans ses déplacements, lui proposez des activités ludiques, l'assistez dans ses soins d'hygiène, dans la prise d'un repas préparé par vos soins. Votre bienveillance et votre douceur vous permettent de tisser une relation privilégiée avec l'enfant et ses parents. Votre profil : NOUS RECHERCHONS Une personne dynamique, douce et patiente, qui apprécie la compagnie des enfants. Polyvalent(e), notre futur(e) collaborateur(trice) s'adapte avec aisance et n'est jamais à court d'idées pour occuper petits et grands ! Il/Elle est doté(e) d'un grand sens des responsabilités, connait les gestes de premiers secours et agit conformément aux règles de sécurité et d'hygiène. Pour prendre en[...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

1. Gestion de l'équipe (10 personnes) - Formation : Former et accompagner les équipes (serveurs, chefs de rang, barmans, etc.). - Encadrement : Superviser le travail de l'équipe en salle et s'assurer de son efficacité. - Planning : Établir les plannings et gérer les absences ou remplacements. - Motivation : Maintenir un bon climat de travail et motiver les équipes pour garantir un service de qualité. 2. Gestion opérationnelle - Accueil des clients : S'assurer que les clients sont bien accueillis et installés. - Supervision du service : Veiller au bon déroulement du service, à la rapidité et à la qualité des prestations. - Relation avec la cuisine : Assurer une communication fluide avec la cuisine pour coordonner les commandes et les services. 3. Qualité et satisfaction client - Garantir la satisfaction : S'assurer que les clients sont satisfaits et intervenir en cas de problème. - Gérer les réclamations : Résoudre les litiges ou plaintes rapidement et efficacement. - Application des standards : Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. 4. Organisation et optimisation -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant situé à Perpignan (hors centre ville) recherche son chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe passionnée et créative. Nous sommes une maison chaleureuse, attachée à des valeurs d'authenticité et de partage, où chaque assiette est pensée pour offrir un moment unique à nos clients. Si vous êtes un(e) chef(fe) inspiré(e), aimant travailler des produits frais et locaux, et si vous avez à cœur de surprendre et de régaler, alors cette aventure est pour vous ! Vos missions et responsabilités : Élaborer une carte authentique de bistrot et savoureuse, en collaboration avec l'équipe Mettre en avant les produits de saison et de notre terroir, Proposer de nouvelles idées culinaires tout en respectant notre identité Gérer et manager l'équipe de cuisine (4 à 5 personnes) Profil recherché : Nous recherchons une personne bienveillante, rigoureuse et créative, qui saura apporter sa touche personnelle à notre table tout en respectant l'âme de notre restaurant. Expérience de 5 ans sur un poste identique indispensable (et la bonne humeur est un plus !) Très bonne maitrise des règles d'hygiène,

photo Opérateur(trice) texte ou image en PAO

Opérateur(trice) texte ou image en PAO

Emploi Edition - Imprimerie - Presse

Saint-Estève, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Les Presses Littéraires, maison d'édition depuis 1994 recherche : A partir du 1er mars, sous l'autorité du responsable éditorial, vous serez notamment en charge des missions suivantes : Faire les mise en page sur Indesign de nos livres. Faire les mise en page ebook de nos livres. Concevoir les créations de nos différents supports d'édition. Assurer le suivi des fichiers des impressions Echanger et élaborer les créations graphiques avec nos client Faire du relationnel avec différents médias et supports Traduire des idées en images Réaliser des prémaquettes et maquettes en intégrant les éléments du brief et en respectant le cahier des charges Ajuster et corriger les maquettes suite aux demandes d'amélioration et de corrections Collaborer avec les membres de l'équipe et les clients en communiquant ses retours et impressions sur les travaux Dialoguer avec les clients et les tenir informés de l'avancement du projet. Maîtrise des logiciels de Publication Assistée par Ordinateur (PAO) (Indesign, Photoshop,...) et d'un imac Apple impératif.

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Tourisme - Loisirs

Pia, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Départ : Pia - Lieu du séjour : Centre le Fohen à Isola Mission Placé(e) sous l'autorité du Responsable de l'équipement ou du séjour, l'Animateur/Animatrice a pour mission d'organiser et d'encadrer des activités variées (sportives, culturelles, ludiques.) dans le cadre d'un séjour ski destiné aux adolescents. Vous contribuerez à la mise en œuvre du projet pédagogique et éducatif en favorisant les échanges, l'épanouissement, la sociabilité et la créativité des participants. Activités principales Encadrement des adolescents - Assurer un rôle éducatif auprès des jeunes confiés, en les accompagnant dans leur développement personnel et collectif. - Garantir leur sécurité physique, affective et morale tout au long du séjour. - Faire preuve de vigilance et de discernement dans toutes vos actions. - Veiller au respect des consignes, des règles de vie et de sécurité sur le lieu du séjour et lors des activités. - Identifier les difficultés rencontrées par les participants et alerter les personnes compétentes si nécessaire (parents, responsable, services d'urgence). - Être attentif(ve) aux besoins et attentes des jeunes et favoriser leur expression. - Transmettre et incarner[...]

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Employé / Employée de rayon

Emploi Centrale d'achats

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous voulez intégrer une entreprise qui place l'humain et l'épanouissement de chacun au centre de sa stratégie ? Vous voulez vous sentir investi dans la vie de l'entreprise et participer à son développement au quotidien. Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu'employé commercial LS (libre-service) de rayon de notre magasin U. Vous assurez la logistique et la gestion des marchandises de votre rayon au sein du département ELDPH (épicerie, liquides, droguerie, parfumerie et hygiène) : commandes, réceptions approvisionnement, et suivi des ruptures, etc. Vous valorisez sa présentation générale dans le respect des règles d'implantation et de merchandising : information produit, mise en rayon, facing, étiquettes prix, balisage publicitaire. Vous savez rendre votre rayon attractif pour fidéliser les clients. Ambassadeur de la marque U, vous les renseignez et les informez de nos offres spéciales et promotions. Vous êtes sympathique, bienveillant et vous vous projetez sur un rythme de travail rapide.. Apprendre et évoluer au sein d'une équipe, est une perspective qui vous enchante. Professionnel attentif, votre réactivité et votre sens de l'organisation sont vos[...]

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